KIT 1 Degustazione Specialty Coffee

CAFFÈ JAMAICA BLUE MOUNTAIN 100% Arabica 150g
Origine: Coltivato tra 2.000 e 2.500 m sulle pendici delle Blue Mountains della Giamaica, dove il clima fresco e il suolo vulcanico permettono una maturazione lenta e complessa. Un caffè iconico, commercializzato in tradizionali barili di legno come il rum.
Profilo sensoriale: Crema densa e persistente, profumi eleganti di vaniglia, cacao, mandorla e tabacco. In tazza è concentrato, setoso, cioccolatoso, con un finale lunghissimo e armonioso. Considerato dagli esperti uno dei caffè più pregiati al mondo.

CAFFÈ COLOMBIA BARRIQUE RUM FERMENTATION 100% Arabica 150g
Origine: Proveniente dalla regione di Caldas, riconosciuta dall’UNESCO come patrimonio culturale. Coltivato nella piantagione San José (1350–1470 m) da Guillermo Alvarez, su terreni collinari e montani. Varietà Castillo.
Processo: Fermentazione in barili di rum, asciugatura in Silos e Marquesina. Un metodo unico che dona al caffè un profilo aromatico inconfondibile.
Profilo sensoriale: L’impatto olfattivo è intenso e avvolgente: rum, liquore allo cherry, tiramisù. In tazza è ricco, profondo, con una dolcezza liquorosa che lo rende un’esperienza sensoriale rara.

CAFFÈ RUANDA RULINDO TUMBA 100% Arabica Lavato 250g
Origine: Prodotto nella Provincia Settentrionale del Ruanda, distretto di Rulindo Tumba. Coltivato a 1776 m da Venuste Muginareza, varietà Red Bourbon, processo naturale.
Profilo sensoriale: Elegante e luminoso: pesca, limone, note floreali, fragola, caramello, milkshake e arancia. Dolce, equilibrato, con grande pulizia aromatica. Cup Score: 86,5
Tostatura: Media
Macinatura: Effettuata al momento prima della spedizione
Confezione: Sacchetto sigillato ermeticamente