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Caffè Kopi Luwak, confezione da 100gr in grani o macinato moka, filtro, espresso, V60
€ 38,00
Origine: Questo è considerato uno dei caffè più rari al mondo. Proveniente dalle maggiori isole indonesiane, in quantitativi insignificanti, venne scoperto per primo da raffinati consumatori giapponesi, e successivamente la sua fama si è diffusa in Europa ed in America. Descrizione: Nell'analisi sensoriale risulta estremamente corposo e liquoroso, con sapore di erbe aromatiche e confettura di arance amare. Il retrogusto e molto persistente, ci regala un'improbabile essenza di rabarbaro. Confezione: sacchetto sigillato ermeticamente.
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Caffè Jamaica Blue Mountain, confezioni da 100gr, 250gr in grano, macinato moka, filtro, espresso, V60.
€ 17,00
Origine: Sulle pendici delle Blue Mountains della'isola caraibica Jamaica tra i 2.000 e 2.500 mt. Questo caffè matura lentamente nelle Blue Mountain in un clima fresco e asciutto dove, grazie al terreno lavico, acquista complessità e intensità di sapore. E' commercializzato in barili di legno come il rum. Descrizione: Crema densa e persistente, profumi di vaniglia, cacao mandorla e tabacco; gusto concentrato ed elegante, cioccolatoso con finale lunghissimo. Per gli esperti è il migliore caffè del mondo. Confezione: sacchetto sigillato ermeticamente.
Caffè Colombia Barrique Rum Fermentation, confezioni da 100gr e 250gr, Grani, Macinato moka, filtro, espresso e V60.
€ 16,00
Origine: Regione di Caldas, in Colombia, dal 2011 è riconosciuta dall'UNESCO come " Cultural Heritage". Ed è proprio in questa zona che è stata fatta la prima produzione di un caffè del tutto particolare. Piantagione: San José - altitudine: 1350-1470mt Topografia: terreno collinare e montano Coltivatore: Guillermo Alvarez Varietale: Castillo Periodo raccolto: da settembre a dicembre Processo: Fermentazione all'interno di barili di Rum Metodo d'asciugatura: in Silos e Marquesina Descrizione: La sola percezione olfattiva colpisce sia per la sua intensità che per le particolari caratteristiche aromatiche. Rum, liquore allo cherry e tiramisù Confezione: sacchetto sigillato ermeticamente.
Caffè Rwanda Bwishaza, confezioni da 250gr e 1 kg, confezioni da 100gr e 250gr, in Grani, Macinato moka, filtro, espresso e V60
€ 13,00
Origine: Rwanda, Bwishaza Produttore: Bwishaza Washisng Station Varietà: Red Bourbon raccolto a mano. Lavorazione: Fermentazione a secco e lavato Essiccazione: Doppia all'ombra 48h- al sole 20-30gg Descrizione: Un Caffè molto bilanciato e gustoso. Sentori persistenti fruttati come il ribes nero e note agrumate d'arancia, tè nero, caramello e buon corpo. Confezione: sacchetto sigillato ermeticamente.
Miscela di Caffè Decaffeinato, confezioni da 250gr e 1kg - Grani, Macinato moka, filtro, espresso e V60
€ 7,80
Origine: Miscela di caffè decaffeinato composta prevalentemente da Arabiche del Centro America Descrizione: Buon corpo e amabilità gradevole con fini parti aromatiche di cioccolato, mandorla e nocciola, e una finale vena di cacao nel retrogusto. Confezione: sacchetto sigillato ermeticamente.
Miscela di Caffè GustoTop, confezioni da 250gr e 1KG confezioni da 100gr e 250gr, Grani, Macinato moka, filtro, espresso e V60
€ 7,00
Origine: Gusto Top è una miscela di caffè (85% arabica + 15% robusta) pregiati provenienti dalle più importanti zone di produzione del mondo. Un perfetto insieme di specie e varietà realizzato con tostatura artigianale e con bassa temperatura. Degustazione: Crema densa e durevole. Gusto rotondo e avvolgente con grande intensità. Prodotto di "carattere" con un finale elegante e persistente. E' una grande interpretazione dell'autentico caffè all'italiana. Confezionamento: sacchetto sigillato salva aroma.
Miscela di Caffè Tradizione Italiana, confezioni da 250gr e 1kg in grani, macinato moka, filtro, espresso e V60
€ 6,70
Origine: Miscela di caffè (70% arabica + 30% robusta), composta di robusta indiana lavata e arabica centroamericana con prevalenza brasiliana. Descrizione: Crema scura molto densa e persistente. Gusto deciso per chi ama il caffè all'italiana. Confezione: sacchetto sigillato ermeticamente.
Tavoletta di Cioccolato fondente al 72% e fragola confezione da 80 gr
€ 4,50
Il cioccolato fondente unito a deliziosi pezzetti di fragola finemente acidula nei pezzi di frutta secca promette un'esperienza di gusto molto molto attraente. Si consiglia una temperatura di degustazione tra i 21-22 °C. Conservazione: Conservare il prodotto preferibilmente alla temperatura di 18-20°C in ambiente asciutto, privo di odori estranei e lontano da fonti di calore.
Tavoletta di Cioccolato fondente 72% con Pistacchio confezione da 100 gr
€ 5,50
Tavoletta di Cioccolato Fondente con 72% di cacao con Pistacchio interi. Confezione da 100 g realizzata da un blend di Cioccolato Finissimo. Confezionata con incarto ermetico salva freschezza. Degustazione: Cioccolato di gradevole amarezza ma non esagerata. Si consiglia una temperatura di degustazione tra i 21-22 °C. Conservazione: Conservare il prodotto preferibilmente alla temperatura di 18-20°C in ambiente asciutto, privo di odori estranei e lontano da fonti di calore.
Cacao in polvere 150 g
Cacao amaro in polvere, l'ingrediente ideale per la creazione di ricette al cioccolato.
Cioccolato Fondente Monorigine Ecuador 74% 80g
Ecuador 74% è un cioccolato fondente, creato selezionando le migliori fave di cacao provenienti dall' Ecuador Degustazione: Dal gusto raffinato e dall’intenso sapore di cioccolato. Si consiglia una temperatura di degustazione tra i 21-22 °C. Conservazione: Conservare il prodotto preferibilmente alla temperatura di 16-18°C in ambiente asciutto, privo di odori estranei e lontano da fonti di calore. PRODOTTO SENZA GLUTINE
Caffè Specialty Honduras Finca Rio Colorado Slow Food Coffee Coalition 250gr e 1kg in grani, macinato moka, filtro, espresso e V60
€ 12,00
Origine: Honduras - Copan Honduras occidentale- San Pedro de Copan- Las Capucas, Parco Nazionale Celaque Coltivatore: Finca Rio Colorado (Umami Area Honduras Sa de Cv) Processo: Raccolto manuale, 25 raccoglitori, processo di spolpatura max 8 ore dopo il raccolto. Metodo de lavorazione: Rimozione meccanica della mucillagine dopo spolpatura, 6 -8 ore di fermentazione leggera, essiccazione naturale su patio in serra su letti Africani e sul tradizionale patio in argilla. Profilo in tazza: Buon corpo ed equilibrato con sapore di cioccolato fondente, biscotto con scorza di limone, caramello, miele e mandarino agrumato, buona acidità con note citriche e tartariche. La Slow Food Coffee Coalition è una rete internazionale, aperta e collaborativa che unisce tutti i partecipanti coinvolti nella filiera del caffè, dagli agricoltori ai consumatori. La rete dei produttori, torrefattori ha sottoscritto un manifesto e si impegna perché i propri caffè siano davvero buoni, puliti e giusti, certificando la propria attività attraverso una blockchain dedicata, con un sistema di Garanzia Partecipata, un modello alternativo di certificazione dove produttori e altri stakeholders condividono norme, standard, procedure, un organo consultivo e un logo definiti precedentemente insieme. Alcune comunità locali sono già state riconosciute dalla Slow Food Coffee Coalition, perché rispettano i requisiti fondamentali del Manifesto. È il caso del nostro Las Capucas Village in Honduras che produce il nostro Caffè Finca Rio Colorado. Confezione: sacchetto sigillato ermeticamente.
Miscela di Caffè in cialde GustoTop confezioni da n. 25, 50 e 300 cialde in carta ese 44 mm
€ 9,50
Origine: Miscela di caffè (85% arabica 15%robusta), pregiati provenienti dalle più importanti zone di produzione del mondo. Descrizione: Crema densa e durevole. Gusto rotondo e avvolgente con grande intensità. Prodotto di carattere con finale elegante e persistente. E' una grande interpretazione dell' autentico caffè all'italiana. Tutte le cialde GustoTop Caffè, sono confezionate singolarmente. Ogni cialda contiene oltre 7 gr di prodotto e viene confezionata in atmosfera protetta e controllata. Confezionamento: film alluminio triplice strato. Questo tipo di processo di confezionamento ne favorisce la conservazione e ne mantiene inalterate le proprietà organolettiche.
Tavoletta di Cioccolato fondente al 85% confezione da 80 gr
€ 4,00
Tavoletta di Cioccolato Fondente con 85% di cacao. Confezione da 80 g realizzata da un blend di Cioccolato Finissimo. Confezionata con incarto ermetico salva freschezza. Degustazione: Cioccolato di gradevole amarezza ma non esagerata. Si consiglia una temperatura di degustazione tra i 21-22 °C. Conservazione: Conservare il prodotto preferibilmente alla temperatura di 18-20°C in ambiente asciutto, privo di odori estranei e lontano da fonti di calore. PRODOTTO SENZA GLUTINE
Tavoletta di Cioccolato fondente al 72% confezione da 80 gr
Tavoletta di Cioccolato Fondente con 72% di cacao. Confezione da 80 g realizzata da un blend di Cioccolato Finissimo. Confezionata con incarto ermetico salva freschezza. Degustazione: Cioccolato di gradevole amarezza ma non esagerata. Si consiglia una temperatura di degustazione tra i 21-22 °C. Conservazione: Conservare il prodotto preferibilmente alla temperatura di 18-20°C in ambiente asciutto, privo di odori estranei e lontano da fonti di calore. PRODOTTO SENZA GLUTINE
Spalmabile Fondente senza zucchero, confezionato in vasetto da 200 gr
€ 8,50
Il gusto intenso di cacao e il sorprendente aroma della nocciola rendono questa crema il connubio perfetto per questi due ingrediente naturali. Si caratterizzata per l’aroma tipico e il sapore delicato dal il retrogusto persistente. Si consiglia una temperatura di degustazione tra i 21-22 °C. Conservazione: Conservare a temperatura 18-20°C lontano da odori e fonti di calore, protetto dalla luce diretta. Una volta aperta la confezione mantenere in luogo fresco e asciutto. PRODOTTO SENZA GLUTINE
Spalmabile Fondente e Olio de Oliva, confezionato in vasetto da 200 gr
Crema aromatizzata con olio di oliva dalla consistenza compatta, colore scuro e sapore persistente di cacao fruttato. La dolcezza di questo prodotto è lievemente percettibile. La presenza di cacao, conferisce al prodotto un intenso e gradevole sapore di cioccolato fondente. Si consiglia una temperatura di degustazione tra i 21-22 °C. Conservazione: Conservare a temperatura 18-20°C lontano da odori e fonti di calore, protetto dalla luce diretta. Una volta aperta la confezione mantenere in luogo fresco e asciutto. PRODOTTO SENZA GLUTINE
Spalmabile Nocciolata Fondente, confezionato in vasetto da 200 gr
La crema alla nocciola fondente e un’ottima scelta per una prima colazione energetica, ingredienti semplici e sani rendono la nostra crema spalmabile perfetta per la merenda dei bambini e per la preparazioni di dolci al forno e al cucchiaio. Si consiglia una temperatura di degustazione tra i 21-22 °C. Conservazione: Conservare a temperatura 18-20°C lontano da odori e fonti di calore, protetto dalla luce diretta. Una volta aperta la confezione mantenere in luogo fresco e asciutto. PRODOTTO SENZA GLUTINE
Spalmabile al Cioccolato e Caffè, confezionato in vasetto da 200 gr
La crema spalmabile alla nocciola con granulato di Caffè Monorigne Arabica Guatemala, dona a questa crema un sapore squisito e una esplosione di sapore. La presenza di cacao pregiato conferisce profumo intenso e persistente. Si consiglia una temperatura di degustazione tra i 21-22 °C. Conservazione: Conservare a temperatura 18-20°C lontano da odori e fonti di calore, protetto dalla luce diretta. Una volta aperta la confezione mantenere in luogo fresco e asciutto. PRODOTTO SENZA GLUTINE
Spalmabile al Caramello Salato, confezionato in vasetto da 200 gr
La Spalmabile al Caramello Salato è una vera delicatezza! I contrasti di gusti sapranno piacevolmente sorprenderti, l’amarognolo del caramello, lo spiccato sapore di nocciola si fondono perfettamente con il cacao. Consistenza e spalmabilità perfetta! Si consiglia una temperatura di degustazione tra i 21-22 °C. Conservazione: Conservare a temperatura 18-20°C lontano da odori e fonti di calore, protetto dalla luce diretta. Una volta aperta la confezione mantenere in luogo fresco e asciutto. PRODOTTO SENZA GLUTINE
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