Le novità

Cioccolato Fondente Monorigine Ecuador 74% 80g

€ 5,50

Ecuador 74% è un cioccolato fondente, creato selezionando le migliori fave di cacao provenienti dall' Ecuador Degustazione:  Dal gusto raffinato e dall’intenso sapore di cioccolato.  Si consiglia una temperatura di degustazione tra i 21-22 °C. Conservazione: Conservare il prodotto preferibilmente alla temperatura di 16-18°C in ambiente asciutto, privo di odori estranei e lontano da fonti di calore. PRODOTTO SENZA GLUTINE

Easy Bag n.1, piccola confezione regalo, ideale per tutte le occasioni.

€ 18,00

Questa confezione regalo, contiene al suo interno: n. 1 spalmabile al cioccolato e caffè; vasetto da g.200; n.1 confezione di mix Gianduiotti (caffè, nocciola, pistacchio e ruby), g.90; Il tutto chiuso in un elegante borsetta dalle dimensione: 16x8x14cm

Cioccolato Fondente Monorigine Messico 68% 80g

€ 5,50

Messico 68% è un cioccolato fondente,  la qualità aromatica del cacao della Sierra de Tabasco e del Chiapas oggi sono valorizzati attraverso una gestione accurata della raccolta e della fermentazione, ottenendo il miglior cacao “fino de aroma” del Messico, tracciabile e sostenibile. Degustazione:  con amarezza bilanciata e astringenza minima. La presenza di una delicata acidità sottolinea le note gialle di frutti freschi, bilanciate da sentori di tabacco e di affumicato. Si consiglia una temperatura di degustazione tra i 21-22 °C. Conservazione: Conservare il prodotto preferibilmente alla temperatura di 16-18°C in ambiente asciutto, privo di odori estranei e lontano da fonti di calore.

Cioccolato Fondente Grand Cru Perù 81% 80g

€ 5,50

Perù 81% è un cioccolato fondente, un cioccolato superiore, realizzato con cacao criollo d’origine della zona di Bagua, nella regione di Amazonas in Perù, un cacao “nativo” e spontaneo, coltivato ancora oggi dalle comunità native amazzoniche in un territorio selvaggio e ricco di aree inesplorate.  Degustazione:  un cioccolato esclusivo, dal profilo aromatico di grande intensità e potenza di gusto, dove si esprime in purezza il gusto cacaotè, acidità delicata e profumata, gradevolmente astingente. Lunga persistenza in bocca e al naso. Si consiglia una temperatura di degustazione tra i 21-22 °C. Conservazione: Conservare il prodotto preferibilmente alla temperatura di 16-18°C in ambiente asciutto, privo di odori estranei e lontano da fonti di calore.

Cioccolato Fondente Monorigine Madagascar 71% 80g

€ 5,50

Madagascar 71% è un cioccolato fondente unico, creato selezionando le migliori fave di cacao provenienti dal Madagascar. Degustazione: leggermente acidulo, libera  le note fresche dei frutti rossi con un finale delicato di frutta secca caramellata. Si consiglia una temperatura di degustazione tra i 21-22 °C. Conservazione: Conservare il prodotto preferibilmente alla temperatura di 16-18°C in ambiente asciutto, privo di odori estranei e lontano da fonti di calore. PRODOTTO SENZA GLUTINE  

Cioccolato Fondente Abinao Grand Cru d'Africa 85% 80g

€ 5,50

Tavoletta di cioccolato Cacao 85% proveniente da una selezione "Mariage di Grand Cru Forastero dell'Africa". Degustazione: Cioccolato fondente caratterizzato da un alto contenuto di cacao e da una sapiente miscela dei migliori cacao Forastero dall'Africa. Un matrimonio di Grand Cru, caratterizzato da potenti tannini che danno una particolare e decisa amarezza. Gusto intenso e persistente.  Si consiglia una temperatura di degustazione tra i 21-22 °C. Conservazione: Conservare il prodotto preferibilmente alla temperatura di 16-18°C in ambiente asciutto, privo di odori estranei e lontano da fonti di calore. PRODOTTO SENZA GLUTINE  

Cioccolato Fondente Monorigine Uganda 78% 80g

€ 5,50

Tavoletta di Cioccolato Fondente Monorigine Uganda 78% Il cioccolato che ne deriva rappresenta l’essenza dell’Africa: grande potenza di gusto, caratteristico nell’aroma cacao, intenso e con una lunga persistenza. Degustazione:  Delicatamente speziato e con una gradevole nota dolce, avvolgente e cacaotè, emerge per il proprio corpo e per il gusto deciso, lineare e pulito. Si consiglia una temperatura di degustazione tra i 21-22 °C. Conservazione: Conservare il prodotto preferibilmente alla temperatura di 16-18°C in ambiente asciutto, privo di odori estranei e lontano da fonti di calore. PRODOTTO SENZA GLUTINE