Monorigini

KIT MONORIGINI

€ 24,00

INDIA 100% arabica  lavato - 250g Origine: Questa varietà di arabica è coltivata in India, antiche piantagioni a 1200 mt di altitudine. Raccolto a mano da pochi produttori rappresenta un vero gioiello di caffè. Degustazione: Corposità buona, aromaticità gradevole con bassa acidità, note gradevoli di frutta e mandorla tostata, nel retrogusto emerge una vena di cioccolato e cerali. UGANDA 100% robusta naturale - 250g Origine: Questo caffè è coltivato nella foresta tropicale vicino al lago Vittoria, Uganda, 100% robusta monorigine. Viene prodotto attraverso pratiche agricole sostenibili che negli ultimi anni hanno migliorato e qualificato fortemente questa produzione sul mercato mondiale. Degustazione: Corpo buono e denso, base cioccolata con solo una vena terrosa e punta speziata, classica nota astringente nel prolungato retrogusto. CUBA 100% arabica lavato - 250g Origine: Proveniente in gran parte dalla Sierra Maestra nell’oriente dell’isola. 100% arabica monorigine Degustazione: Corposità importante, notevole la percezione che riporta alla fava del cacao e al tabacco da pipa. Il persistente e piacevole retrogusto fa emergere note di noce e cereali. Tostatura: media. Tutti i nostri caffè sono macinati al momento prima di essere spediti. Confezione: sacchetto sigillato ermeticamente.

KIT DEGUSTAZIONE CAFFE'

€ 42,00

COSTA RICA 100% arabica lavato -250g Origine: Coltivato sulle montagne dell’omonimo distretto a sud di San Josè, ad un’ altitudine tra i 1200 e i 1700 mt, 100% arabica monorigine. Le condizioni climatiche e geografiche unite alla ricchezza del suolo vulcanico ricco e ben drenato offrono un ottimo habitat naturale per la coltivazione. Degustazione: Corpo medio, una punta acidula di arancia con cacao e mandorle. Nel lungo retrogusto emerge una nota di buccia d'arancia caramellata. BRASILE SUL DI MINAS 100% arabica naturale -250g Origine: Coltivato all' altitudine 1150-1400 mt e lavorato nella Fazenda Brazil Trapià nella regione del Minas Gerais, 100% arabica con certificazione UTZ e numerosi premi. Degustazione: Grande corposità e gradevole cremosità con intensa percezione di cioccolato al latte e noci; retrogusto pulito e pastoso. NICARAGUA  LA BENDICION 100% arabica lavato -250g Origine: Coltivato fra i 1150 ed i 1500 mt nella regione della Nueva Segovia, municipio: Jalapa località: La Providencia Nicaragua.​​​ Coltivatore: Luis Alberto Valladares Moncada Piantagione: La Bendiciòn Coltivato d'ombra, centro di lavorazione: Las Segovias Varietà: 100% arabica Pacamara Periodo di raccolta: Dicembre-Marzo Degustazione: Corpo discretamente pastoso, la sommessa acidità rivela dolci sentori di clementina che si sciolgono in una sorprendente e ghiotta percezione di ananas fresco; nel retrogusto emergono note di cacao e miele raffinato. UGANDA 100% robusta naturale -250g Origine: Questo caffè è coltivato nella foresta tropicale vicino al lago Vittoria, Uganda, 100% robusta monorigine. Viene prodotto attraverso pratiche agricole sostenibili che negli ultimi anni hanno migliorato e qualificato fortemente questa produzione sul mercato mondiale. Degustazione: Corpo buono e denso, base cioccolata con solo una vena terrosa e punta speziata, classica nota astringente nel prolungato retrogusto. TOSCANINI BLEND 100% arabica -250g Origine: Miscela composta di 8 tipi di caffè lavati e naturali 100% Arabica che provengono da Brasile, Centro e Sud America e India.  Descrizione: Buon corpo, acidità media che si esprime con aromi intensi di cacao e cioccolato alla nocciola che si effondono successivamente con percezioni di pesca e albicocca disidratata. Tostatura: media. Tutti i nostri caffè sono macinati al momento prima di essere spediti. Confezionamento: sacchetto sigillato ermeticamente.  

Uganda

€ 7,50

100% robusta naturale Origine: Questo caffè è coltivato nella foresta tropicale vicino al lago Vittoria, Uganda, 100% robusta monorigine. Viene prodotto attraverso pratiche agricole sostenibili che negli ultimi anni hanno migliorato e qualificato fortemente questa produzione sul mercato mondiale. Degustazione: Corpo buono e denso, base cioccolata con solo una vena terrosa e punta speziata, classica nota astringente nel prolungato retrogusto. Tostatura media. Tutti i nostri caffè sono macinati al momento prima di essere spediti. Confezione: sacchetto sigillato ermeticamente.  

Mexico Altura Superior Chiapas Adelita

€ 9,00

100% arabica lavato Origine: alto pregio aromatico, coltivato a oltre 1100 mt nella zona del Chapas Adelita; qualità etica del lavoro svolto da persone locali e certificato da enti internazionali. Degustazione: ​​​​​​corpo delicato, acidità bassa con aromi di frutta matura che si intersecano con vene di cioccolato al latte e mandorle. Nel retrogusto emergono amabili note di wafer e malto. Tostatura: media Tutti i nostri caffè sono macinati al momento prima di essere spediti. Confezione: sacchetto sigillato ermeticamente.  

Costa Rica

€ 10,00

100% arabica lavato Origine: coltivato sulle montagne dell’omonimo distretto a sud di San Josè, ad un’altitudine tra i 1200 e i 1700 mt, monorigine. Le condizioni climatiche e geografiche unite alla ricchezza del suolo vulcanico ricco e ben drenato offrono un ottimo habitat naturale per la coltivazione. Degustazione: Corpo medio, una punta acidula di arancia con cacao e mandorle. Nel lungo retrogusto emerge una nota di buccia d'arancia caramellata. Tostatura media. Tutti i nostri caffè sono macinati al momento prima di essere spediti. Confezione: sacchetto sigillato ermeticamente.

Brasile Sul de Minas

€ 9,00

100% arabica naturale Origine: coltivato all' altitudine 1150-1400 mt e lavorato nella Fazenda Brazil Trapià nella regione del Minas Gerais,  con certificazione UTZ e numerosi premi. Degustazione: grande corposità e gradevole cremosità con intensa percezione di cioccolato al latte e noci; retrogusto pulito e pastoso. Tostatura media. Tutti i nostri caffè sono macinati al momento prima di essere spediti. Confezione: sacchetto sigillato ermeticamente.  

Caffè Cuba Serrano

€ 9,00

100% arabica lavato Origine: Proveniente in gran parte dalla Sierra Maestra nell’oriente dell’isola. Degustazione: Corposità importante, notevole la percezione che riporta alla fava del cacao e al tabacco da pipa. Il persistente e piacevole retrogusto fa emergere note di noce e cereali. Tostatura media. Tutti i nostri caffè sono macinati al momento prima di essere spediti. Confezione: sacchetto sigillato ermeticamente.

Nicaragua La Bendicion

€ 9,00

100% arabica lavato Origine: coltivato fra i 1150 ed i 1500 mt nella regione della Nueva Segovia, municipio: Jalapa località: La Providencia Nicaragua.​​​ Coltivatore: Luis Alberto Valladares Moncada Piantagione: La Bendiciòn Coltivato d'ombra, centro di lavorazione: Las Segovias Varietà: 100% arabica Pacamara Periodo di raccolta: Dicembre-Marzo Degustazione: corpo discretamente pastoso, la sommessa acidità rivela dolci sentori di clementina che si sciolgono in una sorprendente e ghiotta percezione di ananas fresco; nel retrogusto emergono note di cacao e miele raffinato. Tostatura: media. Tutti i nostri caffè sono macinati al momento prima di essere spediti. Confezione: sacchetto sigillato ermeticamente.  

Costa Rica

€ 10,00

100% arabica lavato Origine: Coltivato  ad un'altitudine tra i 1200 e i 1700 mt sulle montagne dell’omonimo distretto a sud di San Josè, 100% arabica monorigine. Le condizioni climatiche e geografiche unite alla ricchezza del suolo vulcanico ricco e ben drenato offrono un ottimo habitat naturale per la coltivazione. Degustazione: Corpo medio, una punta acidula di arancia con cacao e mandorle. Nel lungo retrogusto emerge una nota di buccia d'arancia caramellata. Tostatura media. Tutti i nostri caffè sono macinati al momento prima di essere spediti. Confezione: sacchetto sigillato ermeticamente  

Nicaragua La Bendicion

€ 9,00

100% arabica lavato Origine: Coltivato fra i 1150 ed i 1500 mt nella regione della Nueva Segovia, municipio: Jalapa località: La Providencia Nicaragua.​​​ Coltivatore: Luis Alberto Valladares Moncada Piantagione: La Bendiciòn Coltivato d'ombra, centro di lavorazione: Las Segovias Varietà: 100% arabica Pacamara Periodo di raccolta: Dicembre-Marzo Degustazione: Corpo discretamente pastoso, la sommessa acidità rivela dolci sentori di clementina che si sciolgono in una sorprendente e ghiotta percezione di ananas fresco; nel retrogusto emergono note di cacao e miele raffinato. Tostatura media. Tutti i nostri caffè sono macinati al momento prima di essere spediti. Confezione: sacchetto sigillato ermeticamente

Cuba Serrano

€ 9,00

100% arabica lavato Origine: proveniente in gran parte dalla Sierra Maestra nell’oriente dell’isola. 100% arabica monorigine. Degustazione: corposità importante, notevole la percezione che riporta alla fava del cacao e al tabacco da pipa. Il persistente e piacevole retrogusto fa emergere note di noce e cereali. Tostatura media. Tutti i nostri caffè sono macinati al momento prima di essere spediti. Confezione: sacchetto sigillato ermeticamente.  

India Mysore

€ 9,00

100% arabica lavato Origine: questa varietà di arabica è coltivata in India, antiche piantagioni a 1200 mt di altitudine, 100% arabica. Raccolto a mano da pochi produttori rappresenta un vero gioiello di caffè. Degustazione: corposità buona, aromaticità gradevole con bassa acidità, note gradevoli di frutta e mandorla tostata, nel retrogusto emerge una vena di cioccolato e cerali. Tostatura: media Tutti i nostri caffè sono macinati al momento prima di essere spediti. Confezione: sacchetto sigillato ermeticamente.  

Uganda

€ 7,50

100% robusta naturale Origine: questo caffè è coltivato nella foresta tropicale vicino al lago Vittoria, Uganda, 100% robusta naturale. Viene prodotto attraverso pratiche agricole sostenibili che negli ultimi anni hanno migliorato e qualificato fortemente questa produzione sul mercato mondiale. Degustazione: corpo buono e denso, base cioccolata con solo una lieve vena terrosa e punta speziata, classica nota astringente nel prolungato retrogusto. Tostatura media. Tutti i nostri caffè sono macinati al momento prima di essere spediti. Confezione: sacchetto sigillato ermeticamente.

Mexico Chiapas Adelita

€ 9,00

100% arabica lavato Origine: Alto pregio aromatico coltivato a oltre i 1100 mt ella zona del Chapas Adelita qualità etica del lavoro svolto da persone locali certificata da enti internazionali. Degustazione: Corpo delicato, acidità bassa con aromi di frutta matura che si intersecano con vene di cioccolato al latte e mandorle. Nel retrogusto emergono amabili note di wafer e malto. Tostatura: media  Tutti i nostri caffè sono macinati al momento prima di essere spediti. Confezione: sacchetto sigillato ermeticamente.

Etiopia Sidamo

€ 9,00

100% arabica naturale Origine: Varietà arabica coltivata nella regione Sidamo Werka, all'altitudine di 1400-2200 mt in un ambiente climatico perfetto per il caffè, lavorato da famiglie di piccolo produttori che collaborano con la PLC. La leggenda narra che furono antichi monaci di questa regione a diffondere l'uso e la coltura del caffè nel mondo. Degustazione: Note agrumate di pompelmo e di bergamotto. Nel retrogusto si apre una nota fruttata dolce. Gusto intenso, morbido e fragrante. Un gran caffè nobile africano. Tostatura media. Tutti i nostri caffè sono macinati al momento prima di essere spediti. Confezione: sacchetto sigillato ermeticamente.

India Mysore

€ 9,00

100% arabica lavato Origine: Questa varietà di arabica è coltivata in India, in antiche piantagioni oltre i 1200 metri di altitudine, 100% arabica. Raccolto a mano da pochi produttori rappresenta un vero gioiello di caffè. Degustazione: Corposità buona, aromaticità gradevole con bassa acidità, note gradevoli di frutta e mandorla tostata, nel retrogusto emerge una vena di cioccolato e cereali.  Tostatura: media Tutti i nostri caffè sono macinati al momento prima di essere spediti. Confezione: sacchetto sigillato ermeticamente.  

Brasile Sul de Minas

€ 9,00

100% arabica naturale Origine: Coltivato all'altitudine di 1150-1400 mt e lavorato nella Fazenda Brazil Trapià nella regione del Minas Gerais, 100% arabica con certificazione UTZ e numerosi premi. Degustazione:  Grande corposità e gradevole cremosità con intensa percezione di cioccolato al latte e noci; retrogusto pulito e pastoso. Tostatura media. Tutti i nostri caffè sono macinati al momento prima di essere spediti. Confezione: sacchetto sigillato ermeticamente.